倆口子的食遊記

說說電影總舖師沒有說清楚的 

倆口子之前一起幫寧夏夜市寫書，百多攤的美食全吃遍了，最有趣的是，比較了同品項卻不同口味的小吃，其中印象最深的就是蚵仔煎。

寧夏夜市共有四家主賣蚵仔煎，分別是東石、賴記、圓環邊、蚵仔煎大王，除了東石，其他三家其實是同一家族的賴姓三兄弟所開，但口味都不一樣。

倆口子懷著興奮的心情來到位於宏國大樓地下樓的「海峽會」，因為即將展開的是秉新等了十幾年的採訪，對象是蔡辰男董事長。

 倆口子三不五時就想打打牙祭，有好幾家小館子，視為我們家餐廳與廚房的延伸，吃了非常多年，就算沒時間在那裡吃，也會去買外帶。而能列入我們口袋名單的餐館，絕對符合菜色可口、價格實惠的條件，不管是自家人打牙祭，或者親友聚餐，都可賓主盡歡，這次要與大家分享其中知名度較低的兩家。

 ‧順圓小館

倆口子忙了三個多月的書"寧夏夜市 ALLＹes＂終於出版了，採訪過程中充分體會到寧夏夜市傳承一甲子的美味與人情味，特別藉刊載於本書的「夜市的前奏與節奏」一節，帶大家揭開它另一個面貌。

坐在「周照子」鐵板燒料理檯前，吃著清粥小菜，這對於吃過了低、中、高等價位鐵板燒的倆口子來說，得到了前所未有的美好體驗。

聽國祥說，他想寫炒鱔魚麵，昨晚，我竟然就夢到了我的故鄉─虎尾小鎮。因為第一次感受到炒鱔魚麵的美味，就是在虎尾。 

對一個人來說，故鄉在哪裡？有很奧妙的認定。照理說，我16歲上台北讀高中，高三那年全家搬來台北，算算在台北生活比在虎尾多了兩倍之多，可是，我總是認定我是虎尾人，之前颱風把虎尾古蹟鐵橋沖毀了，心中還一片悵然。