倆口子三不五時就想打打牙祭，有好幾家小館子，視為我們家餐廳與廚房的延伸，吃了非常多年，就算沒時間在那裡吃，也會去買外帶。而能列入我們口袋名單的餐館，絕對符合菜色可口、價格實惠的條件，不管是自家人打牙祭，或者親友聚餐，都可賓主盡歡，這次要與大家分享其中知名度較低的兩家。
‧順圓小館
地址：台北市樂利路77號，電話：02-2738-1147
公休：每月第二三四星期的週三公休，逢國定假日延後一天〈配合魚商時間〉
有一次某大陸知名企業老闆，來我們開的Yamicook美食廚坊參觀後，秉新順便邀請他們去安和路，她當顧問的橘子出版社坐坐，眼看到了午餐時間，該做東請客人吃個便飯，而遠企就在對面，裝潢排場蠻符合來客的身分，不失禮，可是秉新卻把人家帶往「順圓小館」，不只要走一段路，而且檔次與遠企差很大，結果卻讓大老闆印象非常深刻，幾月之後，我們在大陸和這位大老闆再度碰面，他仍在回味那道「清蒸鳳尾魚」呢。
順圓小館開了二十幾年，多年不接受媒體採訪的樸實小店。老闆四十幾年前在台北中山堂對面山西餐廳當廚師，擅長北方菜，後到被聘到歐洲德國、奧地利的中餐館做過，對於環境衛生非常重視。雖是小館，不會有黏搭搭、東西亂丟的感覺。
「清蒸青鳳魚」是招牌，好吃到賣魚的願意免費供貨半年，以換老闆的蒸魚調味秘方，但老闆沒有答應。這道菜的主角青鳳魚，是吳郭魚的改良，靠火候和調味，把魚的嫩鮮特質表現出來，在家裡蒸不出那個嫩度，這是倆口子必點的菜，偶爾還會專程外帶回家，二個人一餐飯可以把一條不小的魚啃得乾乾淨淨，連湯都不留。
「白菜心拌豆干」現點現拌，以蒜末、蔥末、香菜、鎮江醋調味，不像一般的濃嗆。白菜心瀝得很乾，不會有出水的情形，因此非常爽脆。而豆干的處理也與眾不同，老闆的秘訣是放到滾水中大火川燙兩三分鐘到軟透，然後再切絲(一般是把豆干切絲後泡水或川燙)，豆干十分軟嫩。雖是涼拌前菜，秉新常常停不住筷子，熱菜還沒上，忍不住又加點一份。
香蔥爆牛肉、紅椒豆干肉絲，這兩道菜一擺上桌，就能從視覺、嗅覺感受一股鑊氣湧上來，讓人胃口大開。這是北方菜的”爆炒”特色，空鍋乾燒冒煙，倒下多量的油，盪一次鍋底，全部倒出，再燒熱炒鍋，待油熱加入主料、配料和調味料，急速翻炒三至五秒，手法敏捷快速，使菜餚不洩汁出水。
還有幾道菜的醋香表現極佳，我們常點的有山西菜「過油肉」，炒出鎮江醋的醋香，而「五味炸花枝」以蔥薑蒜及黑醋的調味；「酸辣湯」醋酸香和胡椒香也非常夠勁。
秉新有一位好友蘇姐，是台北有名的饕客，有一次她從加拿大回台，嘴饞得很，迫不及待地打電話要秉新推薦餐館，而蘇姐吃過順圓後，聽說，她現在去得比秉新還勤，她的姊妹淘、屬下幾乎都被她帶去過了。
‧春花微笑
地址：台北市溫州街72號 電話：3365-3206 公休：每週一
新生南路與溫州街間有許多巷弄，因為是台大學區週邊的老住宅區，環境十分清幽，也隱藏了許多小餐廳，各有特色，可說是美食薈萃之區。當年倆口子還在兩小無猜的階段，國祥就住溫州公園附近，所以倆口子非常喜歡在的巷子四處溜搭，有點懷念兩人當時戀愛情景吧！
多年前，聽在台大教書的朋友推薦、他們最喜歡、形容是自家廚房的小館叫「采味」，倆口子一試，果然也愛上了，好幾次的母親節，秉新都帶約兒子去那裏慶祝。但遺憾的是，采味碰到了一些麻煩事，無法在原址經營，得知采味要結束營業，倆口子當時還慨歎不已。
幸好，年輕老闆夫妻面對挑戰重新開始，又在附近找到了新的點，且取了一個很有意境的新店名「春花微笑」，好似把過去的不順遂以微笑一笑置之。它的招牌低調的隱身在有一片綠意的圍牆上，門口的扁額自稱粗茶淡飯，裡面有居家的溫馨，樸實而雅致。
只要去東南亞看電影，倆口子必到「春花微笑」吃一頓。有一回，國祥陪同台南北上的母親及岳母一起吃便飯，想來想去，還是去「春花微笑」，結果深獲兩位母親大人的肯定，吃得皆大歡喜。
先說價位吧，一人份的套餐約百來元，菜單上的菜，單點160元起，最貴不過260元，當令的青蒸魚也只在三、四百元之間，而飯後還附紅茶、咖啡等飲料。也因為實惠，沒有荷包的顧忌，去個幾次，就可以的把菜單上的菜都吃上一回，我們回點率最高的菜，就是芋香滑雞煲了，稱得上是永不退位的舊愛。
醃入味的去骨雞腿先炒，然後加芋頭、蔥蒜、牛奶、水，用小砂鍋煲，芋頭綿而糜，雞肉嫩又彈牙，重點是乳白色的湯汁非常鮮濃，連聞不得奶味的國祥都抗拒不了。
秉新最尬意的炒四季豆有乾煸的感覺，但是下油不重，保持豆子的水分，上桌顏色青嫩而有脆度，正是她喜歡的口感，而且加了梅林香醋，所以又帶了特別的酸香味。
XO雙脆則是新歡，裡面的海參、蝦仁、蹄筋、杏鮑菇、甜豆，品質都不錯，用干貝XO醬爆炒入味，一份260元，CP值非常高。
其他如上湯蛤蠣蒸蛋、蝦仁滑蛋、香椿杏鮑菇、豆乾肉絲、花雕脆雞等菜，都是不需看菜單隨口便叫得出來。唯一傷腦筋的，是倆口子的餐後飲料，老拿不定主意要喝什麼，常常點了又換，真是奇怪。
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