一年了,秉新跟朋友們說起老梅膏的故事,還是會起雞皮疙瘩;因為從認識老梅膏到吃到老梅餅,過程中發生的種種機緣巧合,是一個長達十年的堅持,和一場痛惻心扉的災難所譜寫的傳奇。

但,並非有傳奇故事就是好產品,以老梅膏入特級白鳳豆餡和中式油酥皮,外皮呈現淡咖啡色、樸實質感的「無比梅好老梅餅」,入口皮薄細酥、內餡飽滿,先是微酸的風味,隨著口腔的溫潤,會有陣陣的回甘。我們的好友、電視主持人支藝樺和資深媒體人陳鳳馨,都愛極了這個爽口不膩、清新回甘的口味,而且她們覺得,以老梅餅配茶,更是相得益彰。   

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